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医生总说老年人要吃“清淡饮食”,老年人究竟

2021年10月04日 11:06:47 来源:网络整理 作者:王峰

核心提示

饮食要清淡一点。不论是老年人还是中青年,一定不止一次听医生说过这句话,尤其是患有高血压、冠心病、高脂血

  饮食要清淡一点。不论是老年人还是中青年,一定不止一次听医生说过这句话,尤其是患有高血压、冠心病、高脂血症、脂肪肝、超重肥胖的患者。医生口中的“清淡饮食”,对于老年人群来说,到底是什么意思?提到“清淡饮食”大部分朋友肯定想到的就是少吃肉、多吃青菜。许多向往健康、生活自律的人把平时本就吃的不多的瘦肉停了,蛋黄扔了,甚至有些老年人,每天的饮食只剩下稀粥和青菜了,结果体重没减轻、血脂没好转,脂肪肝也没缓解,甚至不少老年人胳膊腿越来越细,体力明显不如从前。那医生说的“清淡饮食”,老年人到底应该怎么吃呢?对于肾功能正常的老年人,每天至少一盒奶、一颗鸡蛋、2两瘦肉,再加适量的豆制品。老年人每日摄入的油量应控制在20-25克,用我们家里常用的白瓷勺衡量,大约是2勺左右。老年人每日盐摄入量应不超过6克,啤酒瓶盖约1盖,此外,还要注意酱油、咸菜、酱豆腐等食品中的含盐量并不低。还有一点需要提醒,摄入的主食及水果中有充分的碳水化合物,尽量减少不必要的添加糖。所以,医生所说的清淡饮食,并没有要求减少瘦肉、鸡蛋、牛奶,而是在营养物质充分而且均衡的基础上,少油、少盐、少糖而已。

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